chocolate cookies  

M﹠M 迷你朱古力曲奇

材料：

M﹠M迷你朱古力粒 100G

無鹽牛油 100G

鹽 1／4茶匙

砂糖 30G

低筋麵粉 100G

雞蛋 1隻

糖霜 30G

 

做法：

1：牛油及雞蛋先放在室溫下備用

2：牛油用打蛋器打至乳白色忌廉狀，然後加入糖霜，鹽，砂糖，慢慢打至糖溶解，再加入雞蛋拌勻

3：加入篩好的麵粉，慢慢拌勻，做成麵團

4：加入M﹠M迷你朱古力混合

5：用兩隻湯匙將麵團做成圓形，分成18﹣20份

6：放入已預熱的焗爐，180度焗15分鐘即成

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